Hasło | Określenie hasła |
---|---|
blarney | pikantny ser produkowany w Irlandii z krowiego mleka |
caciocavallo | sycylijski ser produkowany z mleka krowiego, w Polsce produkowany jako kaszkawał |
niwa | ser z mleka krowiego i owczego, podpuszczkowy, dojrzewający, produkowany na Słowacji i w Czechach |
cantal | francuski twardy ser podpuszczkowy, produkowany z mleka krowiego |
fontal | ser podpuszczkowy z mleka krowiego produkowany we Francji i Włoszech |
fontina | ser dojrzewający, podpuszczkowy produkowany z mleka krowiego głównie we Włoszech |
aragatski | ser podpuszczkowy, twardy o ostrym smaku z mleka owczego z dodatkiem krowiego produkowany na Kaukazie |