Hasło | Określenie hasła |
---|---|
bierkase | niemiecki ser z krowiego mleka w zalewie piwnej |
blarney | pikantny ser produkowany w Irlandii z krowiego mleka |
KASZKAWAŁ | twardy ser podpuszczkowy (z mleka owczego kub krowiego, głównie w Bułgarii) |
caciocavallo | sycylijski ser produkowany z mleka krowiego, w Polsce produkowany jako kaszkawał |
niwa | ser z mleka krowiego i owczego, podpuszczkowy, dojrzewający, produkowany na Słowacji i w Czechach |
bergkase | ser z mleka krowiego prod. w Austrii i Niemczech, o smaku od łagodnego do pikantnego |