Hasło | Określenie hasła |
---|---|
klag | zaprawa do serów |
KLAG | zaprawa podpuszczkowa używana przy wyrobie serów (góralskie). |
klag | podpuszczka do wyrobu serów |
podpuszczka | używana do produkcji serów twardych |
KOZIERADKA | aromatyczna roślina motylkowata, używana jako przyprawa do serów |
półmisek | rodzaj owalnego talerza do podawania wędliny, mięs lub serów |
stracchino | włoski rodzaj serów produkowanych z mleka krowiego, podobny do brie |
anatto | drzewo tropikalne i sok z niego do barwienia masła, margaryny i serów |