Hasło | Określenie hasła |
---|---|
czedar | anglosaski twardy żółty ser podpuszczkowy |
cantal | francuski twardy ser podpuszczkowy, produkowany z mleka krowiego |
sbrinz | szwajcarski ser podpuszczkowy |
sostej | węgierski ser podpuszczkowy |
fontal | ser podpuszczkowy z mleka krowiego produkowany we Francji i Włoszech |
romano | ostry, twardy owczy ser o bladym zabarwieniu |
grojer | twardy ser o orzechowym smaku; nazwa szwajcarska "Gruyere" |