Hasło | Określenie hasła |
---|---|
dekantacja | zlanie wina znad osadu |
DEKANTACJA | (ostrożne) zlanie cieczy znad osadu |
dekantacja | sposób oddzielania cieczy od osadu polegający na ostrożnym jej usunięciu znad osadu (np. przez zlanie) |
ZLANIE | np. wina z gąsiora, znad osadu |
obciąg | zlewanie wina lub piwa znad osadu po każdym etapie fermentacji |
dekantacja | zlewanie klarownej cieczy znad osadu |