Hasło | Określenie hasła |
---|---|
centryfuga | oddziela śmietanę z mleka |
mozzarella | ser z mleka bawolic indyjskich |
emmentaler | ser podpuszczkowy z mleka krowiego |
cappuccino | espresso z dużą ilością mleka |
gorgonzola | włoska odmiana ostrego, niebieskawego sera z mleka krowiego |
kefalotiri | rodzaj greckiego sera z mieszanki mleka owczego i koziego |
stracchino | włoski rodzaj serów produkowanych z mleka krowiego, podobny do brie |