Hasło | Określenie hasła |
---|---|
imperial | miękki ser podpuszczkowy z mleka krowiego |
bierkase | niemiecki ser z krowiego mleka w zalewie piwnej |
imperial | miękki ser podpuszczkowy, wyrabiany z mleka krowiego głównie we Francji |
bergkase | ser z mleka krowiego prod. w Austrii i Niemczech, o smaku od łagodnego do pikantnego |
bellelay | rodzaj szwajcarskiego sera z krowiego mleka, o łagodnym smaku |
serwatka | płyn wydzielający się z mleka przy jego przeróbce na ser |