Hasło | Określenie hasła |
---|---|
pizza | włoska potrawa |
gnocchi | tradycyjna włoska potrawa |
polenta | ludowa potrawa włoska |
risotto | włoska potrawa z ryżu |
OSSOBUCO | potrawa włoska z duszonej giczy cielęcej (pokrajanej w plastry) |
carbonara | włoska potrawa złożona z makaronu, jajek, podgardla lub boczku, twardego żółtego sera, czarnego pieprzu |
polenta | potrawa włoska, papka, pierwsze z mąki kasztanowej, obecnie głównie z kukurydzianej (niekiedy z serem), rodzaj mamałygi |