| Hasło | Określenie hasła |
|---|---|
| gluten | substancja białkowa w ziarnach pszenicy |
| GLUTEN | substancja znajdująca się w ziarnach pszenicy, jęczmienia (zbóż) |
| gluten | białko występujące w ziarnach jęczmienia, owsa, pszenicy i żyta |
| AMYLAZA | enzym występujący w ślinie, soku trzustkowym (i kiełkujących ziarnach pszenicy) |
