Hasło | Określenie hasła |
---|---|
podstój | samoistne wydzielanie się śmietany na powierzchni mleka |
synereza | wydzielanie się z żelu ośrodka dyspersyjnego powodującego zmniejszanie objętości żelu, np. rozdzielanie się zsiadłego mleka na twaróg i serwatkę |
Hasło | Określenie hasła |
---|---|
podstój | samoistne wydzielanie się śmietany na powierzchni mleka |
synereza | wydzielanie się z żelu ośrodka dyspersyjnego powodującego zmniejszanie objętości żelu, np. rozdzielanie się zsiadłego mleka na twaróg i serwatkę |
Krzyżówki mogą się różnić pod względem wielkości, poziomu trudności oraz grupy wiekowej, do której są skierowane.