| Hasło | Określenie hasła |
|---|---|
| gnicie | parszywienie, rozkładanie się |
| gorzknięcie | stawanie się gorzkim; parszywienie, psucie się |
| gorzknienie | stawanie się gorzkim; parszywienie, psucie się |
| fermentowanie | rozkładanie się, burzenie się |
| BUTWIENIE | rozkładanie się drewna; murszenie |
| próchnienie | rozkładanie się pni drzew |
| amyloliza | rozkładanie się skrobi na cukry prostsze |
