| Hasło | Określenie hasła |
|---|---|
| blanszowanie | obgotowywanie jarzyn i owoców |
| BLANSZOWANIE | obgotowywanie owoców i warzyw |
| SALATERKA | naczynie (stołowe) do podawania sałatek, jarzyn, owoców |
| pryzma | stos usypany z piasku, żwiru lub ułożony z owoców, jarzyn |
| pulpa | półwyrób z całych lub rozdrobnionych jednorodnych owoców lub jarzyn, utrwalony metodą chemiczną lub fizyczną, przygotowany do dalszego przerobu |
