Hasło | Określenie hasła |
---|---|
asofetida | najważniejsza przyprawa kuchni indyjskiej |
dal | odległość w... indyjskiej kuchni |
masala | masala, massala; mieszanka przypraw kuchni indyjskiej |
massala | masala, massala; mieszanka przypraw kuchni indyjskiej |
czatnej | hindi; gęsty sos używany w kuchni indyjskiej |
ghee | lub ghi, masło klarowane używane w kuchni indyjskiej |
dal | dhal, w kuchni indyjskiej ogólne określenie produktów grochowatych |