| Hasło | Określenie hasła |
|---|---|
| masarnia | miejsce wyrobu wędlin |
| nadziewarka | urządzenie do wyrobu wedlin |
| polędwica | lędźwiowa część tuszy miesnej służąca do wyrobu wędlin |
| wykańczalnia | miejsce końcowej obróbki wyrobu |
| DZIEGCIARNIA | miejsce wyrobu dziegciu (dawniej). |
