Hasło | Określenie hasła |
---|---|
RYBY | skrobane przed smażeniem |
schab | zbity przed smażeniem |
solenie | niezbędne ryb przed smażeniem |
BITKI | kotlety przed smażeniem tłuczone |
PANIER | do obtaczania mięsa przed smażeniem |
olej | rozgrzewany na patelni, przed smażeniem |
PANIEROWANIE | obtaczanie w jajku i w mące (lub tartej bułce) mięsa, ryby przed smażeniem |
panierka | jajko i mąka lub tarta bułka, w których obtacza się przed smażeniem kawałki mięsa lub ryby |