| Hasło | Określenie hasła |
|---|---|
| OCIERANIE | np. skórki z cytryny |
| gremolata | sos z pietruszki, skorki cytryny i czosnku |
| cykata | skórki z pomarańczy, cytryny, melona, arbuza, liście tataraku osmażone w cukrze |
| cykaty | skórki z pomarańczy, cytryny, melona, arbuza, liście tataraku osmażone w cukrze |
| GREMOLATA | pachnąca mieszanka natki pietruszki, czosnku i skórki cytrynowej dodawana do potraw np. ossobuco |
