| Hasło | Określenie hasła |
|---|---|
| kotlet | coś z mięs |
| ragout | potrawa przyrządzana z różnych gatunków mięs |
| ćwikła | buraki z chrzanem i octem, przyprawa do mięs |
| Kabul | sos do mięs z musztardy i galaretki porzeczkowej |
| bejca | zaprawa z octu i korzeni do marynowania mięs |
| hochepot | pikantna potrawa z kawałków różnych mięs gotowanych z kasztanami jadalnymi |
| bigosik | zdrobnienie od bigos; potrawa z kiszonej kapusty, mięs, kiełbasy na wywarze z kości, grzybów |
