Hasło: emulgator

HasłoOkreślenie hasła
emulgator

związek chemiczny umożliwiający powstanie emulsji oraz zapewniający jej trwałość

emulgator

substancja powierzchniowo czynna, np. guma arabska, mydło, umożliwiająca powstawanie emulsji

emulgator

substancja w zawiesinie

emulgator
np. albumina, kazeina, żelatyna