Hasło | Określenie hasła |
---|---|
BARK | górna część grzbietu |
barki | górna część grzbietu |
rozbratel | część tuszy wołowej z grzbietu za łopatką. |
ROZBRATEL | część mięsa wołowego z grzbietu za łopatką |
SZPONDER | część mięsa wołowego (z grzbietu za łopatką) |
Łysogóry | środkowa, najwyższa część głównego grzbietu Gór Świętokrzyskich |
szponder | część mięsa wołowego, zwykle z grzbietu za łopatką |
comber | część lędźwiowa grzbietu dziczyzny: np. zwierzyny płowej, dzików, zajęcy |