Hasło | Określenie hasła |
---|---|
bakalie | dodawane do ciast |
PODROBY | dodawane do pasztetu, salcesonu |
kiełki | ... soi, dodawane do sałatek |
rozczyn | rozdrobnione drożdże dodawane do ciasta |
rozczyn | rozrobone drożdże dodawane do ciasta |
ROZCZYN | rozrobione drożdże dodawane do ciasta |
OTRĘBY | dodawane do ospy i razowca |
azotyny | substancje dodawane jako konserwanty do przetworów mięsnych |
antypast | przystawka, potrawa lub napój dodawane do właściwego posiłku dla zaostrzenia apetytu |
stabilizatory | substancje dodawane do wyrobów, aby zapobiec niepożądanym przemianom podczas przetwórstwa i użytkowania |