| Hasło | Określenie hasła |
|---|---|
| udziec | część tuszy baraniej |
| COMBER | część tuszy zajęczej, półtuszy baraniej, sarniej |
| udźce | części tuszy baraniej |
| SZPONDER | część tuszy wołowej |
| antrykot | część tuszy wołowej |
| mostek | przednia część tuszy zwierzęcej |
| rostbef | część lędźwiowa tuszy wołowej |
| PODGARDLE | szyjna część tuszy wieprza(owej) |
| rozbratel | część tuszy wołowej z grzbietu za łopatką. |
| comber | część tuszy zająca i niektórych innych zwierząt łownych |
| polędwica | lędźwiowa część tuszy miesnej służąca do wyrobu wędlin |
