| Hasło | Określenie hasła |
|---|---|
| KOLAGEN | białko na kości i chrząstki |
| KOLAGEN | białko tworzące włókna tkanki łącznej (na kości, chrząstki, ścięgna) |
| epifizjoliza | złuszczenie i oddzielenie się chrząstki nasadowej kości |
| pepsyna | enzym trawienny rozkładający białko na albumozy i peptony |
| albuminoid | białko odporne na działanie enzymów i czynników chemicznych |
| globulina | białko proste nierozpuszczalne w wodzie koaguluje na gorąco, występuje m.in. w tkankach zwierzęcych i roślinnych |
