Hasło | Określenie hasła |
---|---|
GASTRONOMIA | sztuka przyrządzania potraw |
vinaigrette | rodzaj sosu do potraw |
gastronomia | sztuka kulinarna, sztuka przyrządzania potraw |
MARYNOWANIE | konserwowanie potraw w zalewie octowej |
grillowanie | sposób pieczenia potraw bez tłuszczu na ruszcie lub rożnie |