| Hasło | Określenie hasła |
|---|---|
| SZTUKAMIĘS | potrawa z kawałka mięsa |
| KADAWERYNA | trucizna z gnijącego mięsa |
| frykadelki | kotleciki z mielonego mięsa z dodatkami |
| serwolatka | kiełbasa z mięsa wołowego i boczku |
| SERWOLATKA | kiełbasa z drobno krajanego mięsa i boczku |
| peklowanie | konserwowanie mięsa w roztworze soli z saletrą i przyprawami |
| serwolatka | wędzona kiełbasa wyrabiana z drobno siekanego mięsa wołowego i boczku |
| butersznyt | daw. kromka chleba lub bułki z masłem i plasterkiem mięsa, sera |
| kumberland | zimny sos do mięsa przyrządzany z galaretki porzeczkowej z dodatkiem chrzanu, papryki itp. |
