Hasło | Określenie hasła |
---|---|
Cheshire | angielski ser podpuszczkowy, łagodny |
imperial | miękki ser podpuszczkowy z mleka krowiego |
imperial | miękki ser podpuszczkowy, wyrabiany z mleka krowiego głównie we Francji |
kamamber | miękki ser podpuszczkowy wytwarzany w formie niewielkich krążków z porostem białej pleśni, mający charakterystyczny grzybny smak i zapach, camembert |
pecorino | twardy włoski ser owczy o mocnym zapachu |
parmezan | grana, włoski, twardy ser dojrzewajacy kilka lat |
PARMEZAN | bardzo twardy ser włoski (używany po starciu do makaronu, flaków) |