| Hasło | Określenie hasła |
|---|---|
| gremolata | sos z pietruszki, skorki cytryny i czosnku |
| GREMOLATA | pachnąca mieszanka natki pietruszki, czosnku i skórki cytrynowej dodawana do potraw np. ossobuco |
| SZODON | słodki sos z ubitych żółtek, cukru i białego wina i skórki cytrusowej |
| Worcester | pikantny sos z octu, sosu sojowego, anchois, czosnku i przypraw |
| pesto | włoski sos z bazylii, orzeszków piniowatych, parmezanu, oliwy i czosnku |
| aioli | francuski sos przyrządzany z majonezu, dużej ilości czosnku i roztartej bułki |
