| Hasło | Określenie hasła |
|---|---|
| glutamina | składnik białka |
| metionina | składnik białka |
| tryptofan | składnik białka |
| histydyna | składnik białka |
| aminokwas | podstawa białka |
| antyciała | przeciwciała; białka surowicy krwi |
| WYDMUSZKA | skorupka pozbawiona białka i żółtka |
| globuliny | białka proste rozpuszczalne w wodzie |
| chaperony | białka nadające strukt. przestrz. innym białkom |
| protaminy | białka proste rozpuszczalne w amoniaku, silnie zasadowe |
| dehydryny | białka wytwarz. w tkankach roślin poddanych odwodnieniu |
| holoenzym | enzym składający się z białka i grupy prostetycznej |
| galaretka | jej głównym składnikiem są białka zawarte w żelatynie |
