Hasło | Określenie hasła |
---|---|
Brie | ser z porostem pleśni |
kamamber | miękki ser podpuszczkowy wytwarzany w formie niewielkich krążków z porostem białej pleśni, mający charakterystyczny grzybny smak i zapach, camembert |
gorgonzola | włoski ser o ostrym smaku z przerostem pleśni |
roquefort | francuski, owczy ser półtwardy do krojenia z przerostem pleśni |