| Hasło | Określenie hasła |
|---|---|
| bułczanka | rodzaj wędliny |
| baleron | rodzaj wędliny |
| baleron | rodzaj wędliny wyrabianej z karkówki wieprzowej |
| półmisek | rodzaj owalnego talerza do podawania wędliny, mięs lub serów |
| serwolatka | gatunek wędliny |
| masarz | wyrabia wędliny |
| osłonka | powłoka wędliny |
| kiszka | osłonka wędliny z jelita zwierzęcego |
| haki | w masarni wiszą na nich wędliny, mięso |
| alsasienne | dodatek do pieczonej gęsi z kapusty i wędzonej wędliny |
| przekąska | wędliny, ryby, marynaty podawane do wódki, przed obiadem, kolacją |
