| Hasło | Określenie hasła |
|---|---|
| angostura | goryczka stosowana do przyprawiania likierów i wódki, używana też jako przyprawa do potraw |
| PODAWANIE | potraw do stołu |
| szybkowar | do szybkiego gotowania potraw pod ciśnieniem |
| szabaśnik | piecyk, duchówka; obudowana część kuchni do pieczenia lub przechowywania ciepłych potraw |
| GREMOLATA | pachnąca mieszanka natki pietruszki, czosnku i skórki cytrynowej dodawana do potraw np. ossobuco |
| MAJERANEK | przyprawa ziołowa do flaków, żuru |
| musztarda | ostra przyprawa do mięs i sosów |
