Hasło | Określenie hasła |
---|---|
szaszłyk | pieczony na rożnie |
kurczak | ptak pieczony na rożnie |
udziec | barani - pieczony na rożnie |
podpłomyk | prachleb pieczony na kamieniu |
rożen | na nim pieczony sękacz |
mechoui | baran pieczony nad ogniskiem podawany na zakończenie ramadanu |
KOROWAJ | w dawnej Rosji i na Ukrainie: zdobiony placek weselny (pszenny), pieczony z zachowaniem odpowiedniego rytuału |
naan | indyjski płaski chleb drożdżowy w kształcie dużej kropli, pieczony na gorącym blacie specjalnego pieca - tandoor |