| Hasło | Określenie hasła |
|---|---|
| cassata | lody podawane z bitą śmietaną i owocami |
| KASSATA | lody włoskie w formie półkuli wypełnionej bitą śmietaną i bakaliami |
| melba | lody z kremem i owocami |
| MELBA | lody z (kremem i konfiturami) owocami |
| melba | Nellie(1861-1931), wybitna włoska śpiewaczka operowa(sopran); od jej nazwiska pochodzą słynne lody z kremem i owocami |
| GOFRY | karbowane wafle z bitą śmietaną i konfiturami |
| chantilly | bita śmietana z cukrem pudrem i wanilią |
| EKLER | podłużne ciastko (z parzonego ciasta) napełnione bitą śmietaną lub kremem i powleczone po wierzchu pomadą |
