Hasło | Określenie hasła |
---|---|
SZPONDER | część tuszy wołowej |
antrykot | część tuszy wołowej |
rostbef | część lędźwiowa tuszy wołowej |
rozbratel | część tuszy wołowej z grzbietu za łopatką. |
antrykot | mięso z tuszy wołowej |
ANTRYKOT | mięso z górnej części tuszy wołowej |
antrykot | kotlet z przedniej, górnej części tuszy wołowej lub cielęcej |
ROZBRATEL | mięso z górnej części tuszy wołowej, pomiędzy karkówką i antrykotem |